İstanbul’un sevilen ocakbaşı restoranı Perran, Caddebostan ve Kalamış’ın ardından şimdi de Bodrum Yalıkavak Tilkicik Koyu’nda yaz sezonuna özel bir konseptle gastronomi tutkunlarıyla buluşuyor. Ranchero markasının yaratıcıları Tanyeri & Gonzalez ailesi ve ödüllü kebap ustası Şef Mehmet Keskin’in imzasını taşıyan Perran, Doğu ve Güneydoğu Anadolu’nun otantik lezzetlerini Ege’nin büyüleyici atmosferiyle birleştiriyor.
Gelenekselden Moderne: Bir Ocakbaşı Deneyimi
Perran, klasik ocakbaşı kültürünü modern bir yorumla sunarken, Anadolu’nun özgün tatlarını en kaliteli malzemelerle harmanlıyor. Şef Mehmet Keskin’in özenle hazırladığı kebap çeşitleri, yöresel mezeler ve taş fırın lezzetleri, Yalıkavak’ın masmavi manzarası eşliğinde misafirlerini bekliyor.
Ege’nin Enfes Manzarasında Bir Lezzet Şöleni
Denizle iç içe konumuyla huzurlu bir akşam yemeği vaat eden Perran Yalıkavak, çam ağaçlarıyla çevrili tepelerin ve muhteşem gün batımlarının eşlik ettiği bir atmosfer sunuyor.
Özel marine teknikleriyle hazırlanan etler, farklı coğrafyaların baharatlarıyla zenginleştirilerek servis ediliyor.
Meze kültürüne modern dokunuşlar getiren restoran, zeytinyağlılardan acılı mezelerine kadar geniş bir lezzet yelpazesine sahip.
Yazın Vazgeçilmez Adresi: Perran Yalıkavak
Perran, İstanbul’daki başarısını şimdi de Bodrum’un en gözde noktalarından Yalıkavak’a taşıyor. Hem geleneksel ocakbaşı keyfini yaşamak hem de Ege’nin serin akşamlarında unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşamak isteyenler için bu yazın en özel adreslerinden biri olmaya aday.
