İstanbul’da ocakbaşı kültürüne getirdiği çağdaş yorumla tanınan Perran, Yalıkavak Tilkicik Koyu’ndaki yazlık mekânında gastronomiyi deniz keyfiyle buluşturuyor. Gün boyu hizmet veren konseptiyle dikkat çeken Perran Yalıkavak, kahvaltıdan akşam yemeğine uzanan deneyimiyle Bodrum’un yeme-içme rotalarına farklı bir alternatif sunuyor.
Her gün 11.00-15.00 saatleri arasında servis edilen kahvaltının ardından misafirler, Tilkicik Koyu’nun berrak sularının ve Bar by Ranchero’nun özel kokteyl seçkisinin eşlik ettiği beach alanında günün keyfini çıkarabiliyor. Akşam saatlerinde ise Perran’ın imza ocakbaşı lezzetleri, Ege’nin gün batımı manzarası eşliğinde servis ediliyor.
Perran Yalıkavak’ın beach alanı her gün 10.00-18.00 saatleri arasında hizmet veriyor. Misafirler şezlong ücreti ödemeden beach alanından yararlanabilirken, kişi başı 3.000 TL harcama limitiyle gün boyunca deniz ve güneşin tadını çıkarabiliyor.
Ocakbaşı Deneyimi Ege ile Buluşuyor
Türkiye’nin önemli turizm destinasyonlarından Bodrum’da ikinci sezonunu geçiren Perran, denize sıfır konumuyla sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar günün farklı saatlerine yayılan bir gastronomi deneyimi sunuyor.
Perran Ocakbaşı’nın ödüllü şefi Mehmet Keskin, Yalıkavak’taki yaz konseptini değerlendirirken, Perran’ın mutfak anlayışının paylaşım, lezzet ve deneyim üzerine kurulduğunu belirtiyor. İstanbul’da kurdukları bağı iki sezondur Yalıkavak’a taşıdıklarını ifade eden Keskin, burada yalnızca restoran ya da beach hizmeti değil, sabah kahvaltısıyla başlayıp deniz, kokteyller ve akşam ocakbaşı sofralarıyla devam eden bütüncül bir sosyal yaşam deneyimi sunduklarını vurguluyor. Ege’nin doğal atmosferiyle Perran’ın lezzet anlayışını bir araya getirdiklerini belirten Keskin, misafirlerine Bodrum’a yakışan samimi ve nitelikli bir deneyim yaşatmayı hedeflediklerini söylüyor.
