CVK Hotels and Resorts çatısı altında 11 yıldır hizmet veren Kumiko Sushi & More, Japon kültürünün zarafetini gastronomiyle buluşturmaya devam ediyor. Geleneksel Japon sanatı Kumiko’nun geometrik zarafetinden ve Sakura (kiraz çiçeği) motiflerinden ilham alan restoran, yaz menüsüne eklediği taze ve hafif lezzetlerle misafirlerini bekliyor.
Japon Mutfağının Özü: Sadelik ve Kusursuzluk
Kumiko’nun felsefesi, Japon mutfağının temel prensiplerini yansıtıyor: sadelik, estetik ve kusursuzluk. Menüdeki her detay, bu anlayışla şekilleniyor.
Başlangıçlar:
- Edamame (tuzlu soya fasulyesi)
- Yaki Tori Tare (tatlı soslu ızgara tavuk şiş)
- Çeşitli Gyoza’lar (kızarmış ya da buharda mantı)
Ana Yemekler:
Uzak Doğu’nun klasikleri, modern sunumlarla yeniden yorumlanıyor. Özellikle sushi severler için genişletilen menüde, hem geleneksel roll’lar hem de özgün yaratımlar yer alıyor.
Tatlılar:
- Matchalı, vanilyalı ve çilekli mochiler – Hafif ama tatmin edici bir final için ideal.
Gruplar İçin Özel Set Menüler
Kumiko, kalabalık gruplar ve özel davetler için tasarladığı set menülerle de dikkat çekiyor:
- Sakura Seti (22 parça) – Zarif sunumu ve dengeli lezzetleriyle öne çıkar.
- Asanoha Seti (32 parça) – Daha geniş bir tat yelpazesi sunar.
Neden Kumiko?
- Japon mutfağının otantik lezzetleri, modern sunumlarla bir arada.
- Kaliteli malzemeler ve özenli hazırlanmış yemekler.
- Estetik sunumlar ve samimi atmosfer.
Kumiko Sushi & More, her ziyaretçisine sadece bir öğün değil, Japon kültürünün inceliklerini yansıtan bir deneyim sunmayı hedefliyor. Yaz sofralarınıza Uzak Doğu’nun taze ve hafif lezzetlerini eklemek için siz de Kumiko’nun kapısını çalabilirsiniz.
