Muğla’nın bereketli topraklarında, Çamovalı Köyü’nde butik üretim yapan yerli marka AİLOS, uluslararası arenada Türkiye’nin gururu oldu. Marka, OLIVE ISTANBUL IOOC’da coğrafi işaretli Milas çekişke zeytiniyle altın madalya kazanarak, bu kategoride uluslararası ödül alan ilk Türk üretici unvanını elde etti.
Bir Köyün Dünya Başarısı
2025 yılında 17 ülkeden 419 ürünün katıldığı yarışmada, AİLOS’un Milas çekişke zeytini tadım, doku ve görünüm kategorilerinde tam puan alarak jüriyi büyüledi. Bu, markanın ikinci uluslararası başarısı – geçtiğimiz yıl da coğrafi işaretli Milas zeytinyağıyla altın madalyaya layık görülmüştü.
Kadın girişimci Ayşe Karaca’nın kurduğu bu aile işletmesi, baba-oğul ve kız kardeşten oluşan dört kişilik bir ekiple, Ege’nin eşsiz lezzetlerini dünyaya taşıyor. Marka temsilcisi Mehmet Cem Karaca, “Biz ne yiyorsak onu üretiyoruz” diyerek özüne sadık kalma felsefelerini vurguluyor.
Gurmelerin Radarında Bir Marka
AİLOS ürünleri bugün;
- Almanya, İsviçre, Hollanda gibi Avrupa ülkelerinde
- Lüks oteller ve şeflerin mutfaklarında
- TRT 1 ve FOX TV gibi ulusal kanallarda
kendine sağlam bir yer edinmiş durumda. Turistlerin Bodrum’dan yanlarında götürdüğü bu lezzetler, henüz resmi ihracat başlamadan Avrupa’da talep görmeye başladı.
Ege’nin Lezzet Elçisi
www.ailoszeytin.com.tr üzerinden Türkiye genelinde satış yapan marka, şimdi gözünü dünya pazarına dikmiş durumda. “Amacımız, coğrafyamızın zenginliğini kaliteden ödün vermeden dünyayla paylaşmak” diyen Karaca ailesi, Milas’ın altın değerindeki lezzetlerini global sofralara taşımaya hazırlanıyor.
Bu başarı hikayesi, bir ailenin azminin ötesinde, Anadolu’nun bereketli topraklarının dünyaya armağanı. AİLOS, Ege’nin saklı lezzetlerini dünyaya duyurarak, Türk mutfak kültürünün gurur tablolarına yeni bir çerçeve ekliyor.
