Fırıncı Köftesi Tarifi
Mutfağımızın en sevilen yemeklerinden biri olan fırın köftesi, tam kıvamında pişmiş sebzeleri ve lezzet dolu köftesiyle her sofrada kendine yer bulur. Köftesi iyi yoğrulmuş, sebzeleri tam kararında pişmiş bir fırın köftesi, anne tariflerini aratmayan bir tat bırakır. İşin sırrı ise kullanılan iyi etten geçer! DANET’in ustalıkla hazırladığı dana kıymasıyla, bu tarifi denediğinizde lezzet farkını hissedeceksiniz. Geleneksel tatları sevenler için vazgeçilmez bir tarif!
Malzemeler:
- 400 gr. dana kıyma
- 50 gr. sakız kabak
- 50 gr. havuç
- 50 gr. patlıcan
- 100 gr. patates
- 50 gr. kuru soğan
- 5 gr. sarımsak
- 1 adet yumurta
- 10 gr. tuz
- 5 gr. karabiber
- 70 gr. ayçiçek yağı
- 10 gr. maydanoz
- 50 gr. domates
Hazırlanışı:
- Kıyma, yumurta, maydanoz, tuz, karabiber, sarımsak ve soğanı karıştırarak harç yapın.
- 25 gr.’lık parçalar halinde (serçe parmak büyüklüğünde) yuvarlayın.
- Sebzeleri köftelerle aynı ölçüde kesin ve yarım haşlayın.
- Fırın tepsisine dizip domates ve baharatları ekleyin.
- 180 derece fırında 20 dakika pişirerek sıcak servis edin.
Afiyet olsun!
DANET, Ramazan ayının manevi atmosferini lezzetli tariflerle birleştirerek iftar sofralarını daha da özel hale getiriyor. Geleneksel tatları modern dokunuşlarla buluşturan “DANET Ramazan Lezzetleri” serisi, hem aile sofralarını hem de misafir ağırlamayı unutulmaz bir deneyime dönüştürüyor. Bu Ramazan, DANET’in lezzetleriyle sofralarınızı şenlendirin!
