ICA Events tarafından düzenlenen Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, 2-5 Eylül 2025 tarihleri arasında 33. kez kapılarını açarak, gıda sektörünün devlerini Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde bir araya getirecek. 100 ülkeden 900’ü aşkın satın alma profesyonelini katılımcılarla buluşturmayı hedefleyen fuar, sektörün en önemli uluslararası ticaret platformlarından biri olma iddiasını sürdürüyor.
Yeni Ürünler, Son Teknolojiler ve Yoğun İlgi
Türk gıda sektörünün dünyaya açılan vitrini olan WorldFood İstanbul, bu yıl da birçok yeni ürünü ve en son teknolojileri sektörle buluşturmaya hazırlanıyor. Stant satışlarının %90’ı şimdiden tamamlanırken, kalan alanlar için hem yurt içinden hem yurt dışından yoğun talep devam ediyor. 4 gün boyunca sürecek fuar, ziyaretçilerine yalnızca bir ticaret ortamı değil, aynı zamanda ilham verici bir bilgi paylaşım alanı sunacak.
FOOD ARENA: Sektörün Nabzı Burada Atacak
Bu yıl 4 ana tema altında düzenlenecek 30’dan fazla tematik etkinlik, gıda dünyasının bugünü ve yarınına 360° bakış sunacak. Sektörün 80’i aşkın öncü ismi, iklim dostu çözümlerden yapay zekâ destekli gıda inovasyonlarına, yeni nesil tarımdan etik üretime kadar pek çok konuyu FOOD ARENA sahnesinde ele alacak.
Program, 2 Eylül Salı günü “Büyük Resim: Gıda ve Tarımın Uyanışı”, 3 Eylül Çarşamba “Gezegenin Tabağı: İklim Dostu Akıllı Gıda”, 4 Eylül Perşembe “Geleceğin Kodu: Veriden Tabağa” ve 5 Eylül Cuma günü “Girişimcinin Mutfağı: Yarın Ne Yiyeceğiz?” başlıklarıyla devam edecek.
Sektörün Tüm Kategorileri Tek Çatı Altında
WorldFood İstanbul; et, tavuk ve deniz ürünlerinden gıda bileşenleri ve koruyuculara, dondurulmuş gıdalardan lojistik ve soğuk zincir çözümlerine, içeceklerden meyve-sebzelere, organik ürünlerden şekerleme ve kuruyemişe kadar geniş bir yelpazede ürün grubunu aynı çatı altında buluşturacak. Ayrıca süt ve süt ürünleri, temel gıdalar, yağlar, unlu mamuller, temizlik ve hijyen ürünleri, catering hizmetleri ile mağaza ve market ekipmanları da fuarın kapsamı içinde yer alacak.
Küresel Katılım ve Güçlü Vizyon
Bu yıl Amerika Birleşik Devletleri, Çin, Hindistan, İtalya, Tayland, Güney Kore, Mısır, Nijerya, Polonya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Arnavutluk gibi birçok ülkeden katılım olacak. Böylece fuar, “bölgesel ve uluslararası vizyon platformu” kimliğini daha da güçlendirecek.
“Gıda Sektörünün Küresel Vitrini”
Fuar Direktörü Semi Benbanaste, WorldFood İstanbul’un önemine şu sözlerle değiniyor:
“WorldFood İstanbul, sadece bir fuar olmanın ötesinde, gıda sektörünün küresel vizyonunu şekillendiren bir platform. Pandemi gibi zorlu dönemlerde dahi kesintisiz düzenlenerek gücünü ve istikrarını kanıtladı. Bu yıl stant satışlarımızın %90’ı aştı ve Amerika’dan Çin’e, İtalya’dan Nijerya’ya uzanan geniş coğrafyadan yeniden güçlü katılım gördük. Bu ilgi, Türkiye’ye ve WorldFood İstanbul markasına duyulan güvenin en somut göstergesi. Fuarımız, gıda sektörünün geleceğine yatırım yapan herkesin mutlaka yer almak istediği bir uluslararası buluşma noktası hâline geldi. Biz de bu ilgiyi her yıl daha ileri taşımak için çalışıyor, gıda endüstrisinin global vitrini olmaya devam ediyoruz.”
