26 Şubat Dünya Antep Fıstığı Günü tüm dünyada bu lezzetli ve sağlıklı kuruyemişin tanıtımına adanıyor. Türkiye’nin Gaziantep ve Şanlıurfa bölgelerinde yetişen Antep fıstığı, dünya mutfak kültürü rehberi TasteAtlas tarafından “eşsiz aroması” nedeniyle övgüyle anılıyor.
Türkiye, Antep Fıstığı Üretiminde Dünya İkincisi
- 2024’te rekor üretim: Türkiye’nin Antep fıstığı üretimi bir yılda %117,6 artışla 383 bin tona ulaştı.
- Küresel pazarda önemli pay: Türkiye, dünya üretiminin %30’unu karşılayarak ABD’nin ardından ikinci sırada yer alıyor.
- İhracatta 3. sıra: Türkiye, Antep fıstığı ihracatında ABD ve İran’ın ardından geliyor.
“Türkiye, Antep Fıstığında Liderliğe Oynuyor”
Tiryaki Agro CEO’su Süleyman Tiryakioğlu, Türkiye’nin Antep fıstığındaki kalite avantajını vurgulayarak şunları söyledi: “Anadolu’nun kadim lezzeti Antep fıstığı, dünyada rakipsiz bir tada sahip. Tiryaki Agro olarak, bu değeri Avrupa, Amerika, Orta Doğu ve Çin’e taşıyoruz. Kamu-özel sektör iş birliğiyle, Türkiye’yi Antep fıstığında dünya lideri yapmak için çalışıyoruz.”
90 Milyon Ağaç Hedefiyle Büyüme Stratejisi
Türkiye’deki Antep fıstığı ağacı sayısının artırılması için seferberlik başlatıldı. Halen 90 milyon olan ağaç varlığının genişletilmesiyle, üretim ve ihracat kapasitesinin daha da artırılması hedefleniyor.
Coğrafi İşaretli Lezzet: Gaziantep’in Marka Değeri
Antep fıstığı, 2000 yılında Gaziantep için coğrafi işaret alarak tescillendi. Bu sayede, bölgenin özgün lezzeti, uluslararası pazarda ayrıcalıklı bir konum kazandı.
Türkiye, Antep fıstığı üretiminde rekor artışla dikkat çekerken, kalitesiyle de dünya mutfaklarında taht kuruyor. Dünya Antep Fıstığı Günü, bu değerli ürünün tanıtımı için önemli bir fırsat sunuyor.
