Üsküdar Üniversitesi Rektör Danışmanı ve Moleküler Biyoloji Yüksek Lisans Programı Başkanı Prof. Dr. Muhsin Konuk, susamın mucizevi ürünü tahinin, cildin en önemli yapı taşı olan kolajen üretimini desteklediğini belirtiyor. İşte tahinin cilt sağlığına olan etkileri ve uzman önerileri…
Tahin Kolajen Üretimini Nasıl Destekliyor?
Tahinin doğrudan kolajen içermediğini ancak kolajen sentezi için kritik bileşenler barındırdığını vurgulayan Prof. Dr. Muhsin Konuk, şu bilgileri paylaşıyor:
- Zengin vitamin ve mineral içeriğiyle (E vitamini, B1-B6, çinko, bakır, demir, kalsiyum, magnezyum) cilt hücrelerinin yenilenmesini sağlıyor.
- Lignan gibi antioksidanlar (sesamin, sesamol) sayesinde serbest radikallerle savaşarak erken yaşlanmayı geciktiriyor.
- Sağlıklı yağ asitleri (linoleik asit, stearik asit) ve E vitamini ile cildin nem dengesini koruyor, kuruluğu önlüyor.
- Çinko, kolajen üretiminde kilit rol oynayarak cildin daha sıkı ve elastik kalmasına yardımcı oluyor.
Ne Kadar Tüketilmeli?
Prof. Dr. Konuk, günde 1-2 yemek kaşığı (15-20 gram) tahin tüketmenin yeterli olduğunu belirtiyor. İşte pratik tüketim önerileri:
✔ Kahvaltıda: Pekmezle karıştırarak enerji deposu bir başlangıç yapın.
✔ Ara öğünlerde: Humus veya salata soslarına ekleyin.
✔ Limonla birlikte: C vitamini sayesinde demir emilimini artırır, bağışıklığı güçlendirir.
Tahin mi, Kolajen Takviyesi mi?
- Kolajen takviyeleri, doğrudan cilt yapısını desteklese de C ve E vitaminiyle birlikte alınması öneriliyor.
- Tahin ise doğal yoldan kolajen üretimini tetiklemenin yanı sıra antioksidan, nemlendirici ve onarıcı etkiler sunuyor.
- “Hangisi daha iyi?” sorusunun cevabı, kişinin ihtiyaçlarına göre değişiyor.
Susam Yağı ile Cilt Bakımı
Tahinin besin olarak tüketiminin yanı sıra, susam yağının cilde direkt uygulanabileceğini belirten Konuk, şu uyarıları yapıyor:
- Susam yağı, doğal nemlendirici olarak kullanılabilir.
- Güneş koruyucu etkisi olsa da, uzun süre güneşe çıkmadan önce dermatoloğa danışılmalı.
- Alerjik reaksiyon riskine karşı önce test edilmeli.
Tahin, hem içten hem dıştan cilt sağlığını destekleyen şifa deposu bir besin. Kolajen üretimini artırmak, cildi nemlendirmek ve genç bir görünüm kazanmak için günlük beslenmenize eklemeyi unutmayın!
 tahinin tüketmenin yeterli olduğunu belirtiyor. İşte pratik tüketim önerileri:){kind=link}