CVK Hotels & Resorts’un lüks segmentteki amiral gemisi CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul bünyesinde yer alan Kumiko Sushi & More, 14 Şubat Sevgililer Günü’ne özel olarak hazırladığı seçkin menüsüyle aşkı Japon mutfağının rafine lezzetleriyle buluşturuyor. Sevgiliyle birlikte paylaşılan bu özel akşam, Kumiko’nun özgün atmosferinde duyulara hitap eden, unutulmaz bir hatıraya dönüşüyor.
Japon Estetiğiyle Şekillenen Huzurlu Bir Atmosfer
İstanbul’un kalbinde konumlanan Kumiko Sushi & More; Japon kültürünün yalın estetiğini yansıtan şık dekorasyonu, dingin atmosferi ve incelikle hazırlanan Uzak Doğu lezzetleriyle Sevgililer Günü’nde misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor. Mekânın sade ama etkileyici tasarımı, romantik akşamın ruhunu tamamlayan önemli detaylardan biri olarak öne çıkıyor.
Lezzet Yolculuğu: Denge, Zarafet ve Umami
Sevgililer Günü’ne özel olarak hazırlanan menü, ponzu soslu ızgara Japon fasulyesi edamame ile başlıyor. Ardından, soya sosu ve tatlı şarapla tatlandırılan, zencefil aromasıyla derinlik kazanan maguro nitsuke; mevsim yeşillikleri, kızarmış tofu ve beyaz balıkla hazırlanan tofu salata ile lezzet yolculuğu devam ediyor.
Menünün sıcak lezzetlerini ise soya sosu ile tatlandırılmış dana eti gyutataki ile derin yağda kızartılmış jumbo karides ve sebzelerden oluşan tempura oluşturuyor. Dengeli tatlar ve özenli pişirme teknikleri, Japon mutfağının sofistike karakterini yansıtıyor.
Sushi Seçkisiyle Zirveye Ulaşan Bir Menü
Menünün 22 parçadan oluşan sushi tabağında; California Roll ve Unagi Roll’un yanı sıra trüflü maguro nigiri, tobiko sake nigiri ve ebi nigiri gibi özenle seçilmiş lezzetler yer alıyor. Her bir parça, Japon mutfağının sadelik ve ustalık felsefesini yansıtan bir denge sunuyor.
Tatlı olarak servis edilen çilek ve vanilya aromalı mochi ise bu romantik lezzet deneyimini zarif ve hafif bir finalle tamamlıyor.
Sevgililer Günü’ne Zarif Bir Dokunuş
Aşkın en özel gününde, Japon mutfağının sofistike tatları eşliğinde romantik bir deneyim yaşamak isteyenler için Kumiko Sushi & More, Sevgililer Günü’nü zarafet, denge ve lezzetle taçlandırıyor. Uzak Doğu’nun incelikli mutfak kültürü, İstanbul’un merkezinde aşk dolu bir sofrada hayat buluyor.
