Geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan pide, Aktaşlar Lezzet Grubu’nun vizyoner yaklaşımıyla global sofralarda kendine yer açıyor. Modern üretim teknolojileriyle gelenekten aldığı gücü harmanlayan marka, bugün 50’ye yakın ülkeye ihracat yaparak özellikle ABD ve İngiltere pazarlarında dikkat çekici bir büyüme kaydediyor.
Aktaşlar Lezzet Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Tamer Aktaş, “Dondurulmuş gıda kategorisinde pide, donuk pizzadan sonra raflarda yenilikçi ve alternatif bir lezzet olarak öne çıkıyor. Biz de bu alanda Türk mutfağının elçisi olma misyonuyla hareket ediyoruz. Önümüzdeki dönemde daha fazla ülkede tüketiciyle buluşarak pideyi global bir marka haline getirmeyi hedefliyoruz” diyor.
Gelenekten Geleceğe
Markanın başarısının ardında, geleneksel tariflerin doğal hammaddelerle hazırlanıp, modern üretim teknolojileriyle buluşturulması yatıyor. Almanya’dan Amerika’ya, Avustralya’dan Güney Kore’ye kadar geniş bir coğrafyada tüketicilerle buluşan Aktaşlar Lezzet Grubu, pideyi yalnızca Türkiye’nin değil, dünyanın ortak lezzeti yapma vizyonunu sürdürüyor.
Otomasyon sistemleri, hızlı dondurma (IQF) teknolojisi, X-ray gıda güvenliği ekipmanları ve ileri seviye dondurma teknikleriyle donatılan üretim hatları sayesinde ürünler hem tazeliğini hem doğallığını koruyor. Aktaş, “Hamur reçetelerimiz, pişirme tekniklerimiz ve özenle seçilmiş hammaddelerimiz, uluslararası pazarlarda fark yaratıyor. Tüketiciler özellikle ürünlerimizin hamur dokusunu, kıvamını ve lezzetini çok beğeniyor” sözleriyle markanın güçlü yanlarını özetliyor.
Pide dışında calzone, focaccia ve wrap çeşitleriyle ürün portföyünü genişleten marka, farklı damak zevklerine hitap ederek küresel pazarda büyümesini sürdürüyor.
İhracatta Güçlü Adımlar
Bugün yaklaşık 50 ülkeye ihracat yaptıklarını vurgulayan Aktaş, “İhracat gelirlerimizde ciddi bir paya ulaştı. ABD ve İngiltere başta olmak üzere Avrupa, Orta Doğu ve Asya pazarlarında bilinirliğimiz artıyor. Yakın zamanda Londra’da bir pide fast-food zinciri açmayı, ayrıca İtalya’da modern bir üretim tesisi kurmayı planlıyoruz. Böylece hem kapasitemizi artıracak hem de pidenin de pizza gibi dünya çapında bilinen bir lezzet olmasını sağlayacağız” diyor.
İhracattaki bu başarı, markanın yol haritasının doğruluğunu kanıtlıyor. Aktaşlar Lezzet Grubu, yalnızca bir gıda markası olarak değil, Türk mutfağının elçisi olarak da dünya sahnesinde güçlü bir şekilde varlık göstermeye devam ediyor.
