SuperFresh ve Seraf Vadi İş Birliğiyle Kadın Emeği Şef Sofralarında

SuperFresh’in tarımda kadın emeğini görünür kılmak için hayata geçirdiği “Tarımın Kadın Yıldızları” projesi, bu kez “Ege’den Hasat” bezelyesiyle gastronomi dünyasında ses getiriyor. Kadın çiftçilerin özenle yetiştirdiği bu özel ürün, hem Migros raflarındaki yerini aldı hem de Michelin 2025 Tavsiye Listesi’nde yer alan Seraf Vadi restoranının menüsüne, Şef Sinem Özler’in yaratıcı dokunuşlarıyla girdi.

Sürdürülebilir Tarımın Kadın Kahramanları

SuperFresh, bu projeyle sürdürülebilir tarımın yanı sıra kadın üreticilerin ekonomik ve sosyal güçlenmesine de katkı sağlıyor. Ürünün tanıtım etkinliğinde bir araya gelen Besler CMO’su Gülizar Öcal Doğan ve TABİT Kurucu Ortağı Tülin Akın, projenin önemine dikkat çekerken, sahada emek veren kadın çiftçiler de duygularını paylaştı.

Gülizar Öcal Doğan: “Bu proje, yalnızca bir ürünün hikâyesi değil; aynı zamanda yerli üretim, kadın emeği ve sürdürülebilir tarım ekseninde bir dönüşümün adımı. Kadın çiftçilerimizin ürünlerini sofralara ve seçkin restoran menülerine taşımaktan gurur duyuyoruz.”

Tülin Akın: “SuperFresh ile yürüttüğümüz bu iş birliği sayesinde kadın üreticilerimiz teknolojiyle buluşarak verimliliğini artırıyor. Bu proje, kırsal kalkınma için örnek teşkil ediyor.”

“Artık Üreticiyim, Güçlüyüm!”

Projede yer alan kadın çiftçiler, yaşadıkları dönüşümü şu sözlerle anlatıyor: “Yıllardır toprağa emek veriyorduk ama adımız bilinmiyordu. Şimdi bezelyemiz, şeflerin ellerinde lezzet eserine dönüşüyor.”, “Eskiden işçiydim, şimdi üreticiyim. Hem ekonomik hem de sosyal anlamda güçlendim.”

Michelin Listesinde Bir Lezzet: Ege’nin İzleri

Şef Sinem Özler, “Ege’den Hasat” bezelyesini, Seraf Vadi’nin menüsünde modern yorumlarla buluşturuyor. Bu iş birliği, sürdürülebilir tarımın gastronomiyle nasıl buluşabileceğinin de en güzel örneklerinden biri.

SuperFresh, kadın emeğini öne çıkaran bu projeyle, çiftçiden sofraya uzanan hikâyeye değer katmaya devam edecek gibi görünüyor.