İstanbul Boğazı’nın incisi Conrad Istanbul Bosphorus’un kalbinde, modern İtalyan yaşam tarzının en şık temsilcisi Monteverdi Ristorante, Anneler Günü’nde annenize eşsiz bir gastronomi deneyimi vadediyor. İtalyan zarafetini İstanbul’un dinamik atmosferiyle buluşturan Monteverdi, bu özel güne özel olarak hazırladığı, paylaşmaya doyulmaz lezzetlerle dolu bir öğle yemeği menüsüyle konuklarını adeta İtalya’ya doğru bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor.
Adını, İtalyan Barok müziğinin dahi ismi Claudio Monteverdi’den ve Lombardiya’nın göz alıcı Cremona yamaçlarından alan bu seçkin restoran, yetenekli Şef Nicole Scandella’nın yaratıcı dokunuşlarıyla İtalyan mutfağının canlı renklerini, büyüleyici tatlarını ve zengin dokularını yepyeni bir yorumla sunuyor. Doğup büyüdüğü Lombardiya’nın bereketli topraklarının sunduğu lezzetleri, İstanbul’un çok kültürlü yapısıyla ustaca harmanlayan Şef Scandella, hem geleneksel tariflere sadık kalıyor hem de onlara modern ve yenilikçi bir soluk getirerek geleceğe taşıyor.
Anneler Günü’ne özel menüde, damakları şenlendiren seçkin lezzetler sıralanıyor: tatlı ve ekşinin mükemmel uyumunu yakalayan kumquat konfitli kılıç balığı carpaccio, ferahlatıcı nar taneleriyle zenginleştirilmiş avokado turşusu, ormanların derinliklerinden gelen yabani mantarlar ve lüks trüf aromasıyla taçlandırılmış arancini, Güney Amerika’nın enerjik lezzeti chimichurri sos eşliğinde sunulan ızgara ahtapot, İtalya’nın kalbinden gelen porçini mantarlarıyla bezenmiş kremamsı risotto ve denizden gelen tazeliği parmesan aromalı hafif midye köpüğüyle buluşturan özel morina balığı. Bu lezzet şöleninin ardından, Şef Scandella’nın babaannesinin gizli tarifinden ilham alarak modern bir dokunuşla yeniden yorumladığı geleneksel tiramisu ve ferahlatıcı limon notalarıyla hafifleyen limonlu mus, tatlı bir final sunuyor.
Bu Anneler Günü’nde annenize sadece lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda her ayrıntısı özenle düşünülmüş, sofistike bir deneyim armağan edin. Monteverdi Ristorante’de sunulan sadece bir menü değil, aynı zamanda bir yaşam tarzı…
Monteverdi Ristorante, sadece üstün lezzetleriyle değil, aynı zamanda İtalyan kültürünün zarafetini ve estetik anlayışını yansıtan modern iç mimarisiyle de büyüleyici bir atmosfer sunuyor. Dünyaca ünlü tasarım stüdyosu LW Design’ın imzasını taşıyan bu özel mekânın iç tasarım konsepti, Has+Koen Mimarlık’ın titiz uygulamalarıyla hayat buldu. Zamansız şıklığıyla öne çıkan Monteverdi, mimarisinden servis detaylarına kadar her bir unsuruyla misafirlerine hem görsel hem de gastronomik bir ziyafet çekiyor.
