Abdullah Tatar

Abdullah Tatar
Mühendislikten çikolata şefliğine uzanan kariyer yolculuğumda, Sakarya Üniversitesi Endüstri Mühendisliği Bölümü'nden mezun olduktan sonra birkaç yıl mühendis olarak çalıştım. 2015 yılında ailemizden gelen yeni bir iş kurma fikriyle Tabea Baklava ve Çikolata markasını hayata geçirdik. Çikolataya başladığım günden itibaren sektöre olan ilgim ve merakım her geçen gün daha da arttı. Çikolata tutkum, beni bu alanda profesyonel bir kariyer yapma kararına yöneltti. 10 yıldır çeşitli eğitimler aldım ve almaya devam ediyorum. Bugün kendi atölyemizde hem klasik hem de geleneksel tatları harmanlayarak özgün çikolata tarifleri hazırlıyor ve çikolata severlere muhteşem lezzetler sunuyoruz.

Yazarın Yazıları

Banana Pudding’e Yeni Bir Yorum

New York sokaklarından dünyaya yayılan Magnolia Bakery’nin ikonik lezzeti Banana Pudding, Vadi İstanbul mağazasında hayata geçirilen Banana Pudding Bar ile farklı bir deneyime dönüşüyor....

Erzurum’un Lezzet Haritası

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Erzurum Kültür Yolu Festivali, kentin köklü gastronomi mirasını öne çıkardı. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) tarafından...

Bir Şişe, Bir İyilik

DOA Geri Dönüşüm uygulaması, 1 Temmuz 2026 itibarıyla Türkiye genelinde yaygın olarak uygulanmaya başladı. Sistem sayesinde tükettiğiniz içeceklere ait şişeleri DOA geri dönüşüm istasyonlarındaki...

Kapadokya’da Ralli Heyecanı

Otomobil, bir ulaşım aracı olmanın ötesinde insanın hareket etme ve keşfetme arzusuyla kurduğu güçlü bağın da bir parçası. Ralli ise bu bağı hız, beceri...

Moskova’dan MICE Sektörüne Yeni Destek

Moskova Şehir Turizm Komitesi, Türkiye’deki MICE ve etkinlik planlayıcılarına yönelik yeni destek programı Moscow MICE Rewards’ı hayata geçirdi. Temmuz 2026 itibarıyla uygulanmaya başlayan program,...