Abdullah Tatar

Abdullah Tatar
Mühendislikten çikolata şefliğine uzanan kariyer yolculuğumda, Sakarya Üniversitesi Endüstri Mühendisliği Bölümü'nden mezun olduktan sonra birkaç yıl mühendis olarak çalıştım. 2015 yılında ailemizden gelen yeni bir iş kurma fikriyle Tabea Baklava ve Çikolata markasını hayata geçirdik. Çikolataya başladığım günden itibaren sektöre olan ilgim ve merakım her geçen gün daha da arttı. Çikolata tutkum, beni bu alanda profesyonel bir kariyer yapma kararına yöneltti. 10 yıldır çeşitli eğitimler aldım ve almaya devam ediyorum. Bugün kendi atölyemizde hem klasik hem de geleneksel tatları harmanlayarak özgün çikolata tarifleri hazırlıyor ve çikolata severlere muhteşem lezzetler sunuyoruz.

Yazarın Yazıları

MICHELIN’den Konaklamanın En İyilerine Yeni Anahtarlar

MICHELIN Rehberi, 2026 MICHELIN Anahtar seçkisini açıkladı. 79 ülkeden 470 yeni otelin dahil edildiği seçkiyle birlikte dünya genelinde MICHELIN Anahtarı sahibi otellerin sayısı 2.831’e...

“Sade Olsun Selim Bey” Bu Kez Gerçek Oldu

Patates, yağ ve tuzdan oluşan sade içeriğiyle Lay’s Klasik, sosyal medyada yıllardır “Sade olsun Selim Bey” yorumlarıyla anılan Selim Yuhay’la bir araya geldi. Bu...

Denizden Sofraya: Big Fish Türkiye 2026

Sportif balıkçılığı deniz kültürü, sürdürülebilirlik, gastronomi ve sanatla bir araya getiren Big Fish Türkiye, 18. yılında Çeşme’ye hazırlanıyor. 24-27 Eylül tarihlerinde ilk kez Setur...

Kayseri’nin Lezzet Haritası: 34 Durakta Bir Mutfak Kültürü

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Kayseri Kültür Yolu Festivali, kentin köklü mutfak kültürünü gastronomi dünyasının isimleriyle buluşturdu. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı...

Banana Pudding’e Yeni Bir Yorum

New York sokaklarından dünyaya yayılan Magnolia Bakery’nin ikonik lezzeti Banana Pudding, Vadi İstanbul mağazasında hayata geçirilen Banana Pudding Bar ile farklı bir deneyime dönüşüyor....