Yaz akşamlarının altın saatlerinde, Haliç’in büyüleyici manzarasına karşı konumlanan Abdi Bey Lokantası, İstanbul’un en özel fine dining deneyimlerinden birini sunuyor. Şehrin karmaşasından uzaklaşmak isteyenler için bir sığınak olan bu şık mekân, Anadolu mutfağının derin lezzetlerini modern tekniklerle buluşturuyor.
Şef Onur Kutluca‘nın ustalığıyla hazırlanan mevsimsel menü, yazın taze ürünlerinin en güzel hallerini sofralara taşıyor. “Enginar Kalbi” ve “Sütlü Patlıcan” gibi klasiklerin rafine yorumları, “İsli Midye” ve “Lakerda” gibi deniz ürünleriyle zenginleşen mezeler, konuklarına tam bir lezzet şöleni vaat ediyor.
Ara sıcaklar bölümünde ise geleneksel lezzetler sınırları zorluyor:
• Karidesli Lahmacun’un deniz ve karasal lezzetlerle dansı
• Pastırmalı Bebek Kalamar’ın nefis dokusu
• Altı ezmeli İçli Kokoreç’in şaşırtıcı uyumu
Ana yemeklerde ise et sevenler için özenle marine edilmiş kuzu pirzola ve dana bonfile, deniz ürünleri tutkunları için taze balık çeşitleri ve karidesli spesiyaliteler sunuluyor. Kebap çeşitleri ise Anadolu’nun geleneksel lezzetlerini en mükemmel haliyle yansıtıyor.
Mekânın en çarpıcı özelliklerinden biri, Haliç manzarasına açılan mini terası. Gün batımında, özel olarak hazırlanan kokteyller eşliğinde atıştırmalıkların tadını çıkarmak, İstanbul’un en romantik anlarından birini yaşatıyor.
Abdi Bey Lokantası sadece bir yemek mekânı değil, aynı zamanda:
• İş görüşmeleri için profesyonel bir adres
• Özel gün kutlamaları için şık bir mekân
• Romantik buluşmalar için ideal bir ortam
• Dost sohbetleri için samimi bir atmosfer sunuyor.
“Yazın en güzel akşamlarını Abdi Bey’in şık ortamında, Anadolu’nun en seçkin lezzetleriyle taçlandırmak için rezervasyonunuzu şimdiden yaptırmayı unutmayın.”
