Abdullah Tatar

Abdullah Tatar
Mühendislikten çikolata şefliğine uzanan kariyer yolculuğumda, Sakarya Üniversitesi Endüstri Mühendisliği Bölümü'nden mezun olduktan sonra birkaç yıl mühendis olarak çalıştım. 2015 yılında ailemizden gelen yeni bir iş kurma fikriyle Tabea Baklava ve Çikolata markasını hayata geçirdik. Çikolataya başladığım günden itibaren sektöre olan ilgim ve merakım her geçen gün daha da arttı. Çikolata tutkum, beni bu alanda profesyonel bir kariyer yapma kararına yöneltti. 10 yıldır çeşitli eğitimler aldım ve almaya devam ediyorum. Bugün kendi atölyemizde hem klasik hem de geleneksel tatları harmanlayarak özgün çikolata tarifleri hazırlıyor ve çikolata severlere muhteşem lezzetler sunuyoruz.

Yazarın Yazıları

Baharın Hafif Lezzetleri Söke Un ile Sofralarda

Doğanın yeniden canlandığı bahar ayları, mutfaklarda da taze bir başlangıcın habercisi oluyor. Türkiye’nin 63 yıllık köklü un markası Söke, nisan ayının gelişiyle birlikte “hafif...

Gloria Hotels & Resorts’te Bayram Tatiline Özel Atmosfer

Gloria Hotels & Resorts, 20–22 Mart 2026 tarihlerinde kutlanacak Ramazan Bayramı’nı Akdeniz’in doğasıyla iç içe atmosferinde karşılamaya hazırlanıyor. Özel etkinlikler, zengin gastronomi deneyimleri ve...

Sağlıklı Bir Uyku İçin Yatak Bakımının Önemi

Günlük hayatın yoğun temposu içinde çoğu zaman ihmal edilen uyku, aslında yalnızca bir dinlenme süreci değil; beden ve zihin sağlığı için hayati bir yenilenme...

Arıların Geleceği İçin Yeni Bir Adım: “Yaşasın Arılar Departmanı”

İklim değişikliği, yanlış tarım uygulamaları ve ekosistem kaybı nedeniyle her yıl milyonlarca arı kolonisi yok oluyor. Arıyı ekosistemin en kritik unsurlarından biri olarak gören...

Dünya Uyku Günü’nde Konforu Yenileme Zamanı

Dünya Uyku Derneği ve Dünya Uyku Günü Komitesi tarafından 2008 yılından bu yana kutlanan Dünya Uyku Günü, bu yıl 13 Mart Cuma günü çeşitli...