218 yıllık köklü geçmişiyle Türk tatlı kültürünün önemli temsilcilerinden Şekerci Cafer Erol, geleneksel sütlü tatlılarını modern dokunuşlarla buluşturarak yaz sofralarını şenlendiriyor. Özellikle manda sütlü kazandibinin enfes lezzetiyle öne çıkan menüsü, yaz sıcaklarında ferahlık vaat ediyor.
Geleneksel Lezzetler, Modern Sunumlar
1807’den bu yana nesilden nesile aktarılan tarifler, doğal malzemeler ve özenli bir ustalıkla hazırlanıyor. Karamelize dokusu ve manda sütünün eşsiz aromasıyla öne çıkan manda sütlü kazandibi, bu yaz sade dondurmayla servis ediliyor. Tavuk göğsünün hafif dokusu, fırında sütlacın doğal lezzeti, incirli muhallebinin yoğun kıvamı ve damla sakızlı muhallebinin mis kokusu, açık hava sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Yazın Hafif Lezzetleri
Günün her saati çayın veya kahvenin yanına yakışan bu hafif tatlılar, yaz davetlerinin de zarif seçenekleri arasında. Şekerci Cafer Erol, geleneksel yöntemleri korurken modern sunumlarla geçmişi bugüne taşıyor.
218 Yıllık Lezzet Mirası
Köklü geçmişiyle sadece damaklarda değil, hafızalarda da iz bırakan Şekerci Cafer Erol, her bir tatlısında ustalığını konuşturuyor. Yaz sofralarını lezzet ve nostaljiyle buluşturan bu özel tatlar, geleneksel Türk tatlı kültürünün en güzel örneklerinden.
