Türkiye’nin lider restoran zinciri BigChefs*, mayıs ayıyla birlikte yazın taze ve enerjik ruhunu yansıtan yeni menüsünü misafirleriyle buluşturuyor. “Hep daha iyiye, hep daha iyi ye” mottosuyla hareket eden marka, bu sezon da geleneksel lezzetleri modern yorumlarla birleştirerek sofralara özgün bir dokunuş katıyor.
Yazın Tazeliği BigChefs’te
Yeni menünün öne çıkan lezzetleri arasında:
Beluga Mercimekli Başbaşı Bulgur Salatası: Taze otlar ve yeşilin tüm tonlarıyla hazırlanan bu salata, yazın enerjisini tabaklara taşıyor.
Semizotlu Ayran Aşı Çorbası: Serinletici etkisiyle yaz sıcaklarına ferahlık getiren geleneksel bir lezzet.
Egzotik Smoothie’ler: Ejder meyveli, şeftalili ve yer fıstıklı seçeneklerle yazın sıcak günlerine serin bir mola.
Special Spring Water: Greyfurt, ejder meyvesi ve şeftali aromalı içeceklerle egzotik bir tat deneyimi.
Vazgeçilmez Lezzetler Yeni Dokunuşlarla
Big Şiş Kebap: Anadolu’nun özenle seçilmiş malzemeleriyle hazırlanan bu lezzet, yerel üretime verilen önemi vurguluyor.
Beğendili Tavuk Schnitzel: Klasik tavuk schnitzel, mantar soslu ve patlıcan beğendili versiyonlarıyla menüde yerini alıyor.
Tavuk Milanese: Farklı peynirlerle zenginleştirilen bu lezzet, damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.
Gün Boyu Lezzet Şöleni
Ekşi Mayalı Köy Ekmeği Üzerinde Marine Somon: Avokado, ekşi krema ve taze baharatlarla hazırlanan bu tabak, günün her saati tüketilebilecek hafif bir seçenek.
Kıtır Mercimekli Kızarmış Somon Salatası: Teriyaki soslu somon ve filizlendirilmiş bakliyatlarla sağlıklı ve besleyici bir öğün.
Ilık Beyaz Çikolatalı Dağ Meyveleri: Hafif ve ferahlatıcı bir tatlı olarak menüye renk katıyor.
Sürdürülebilir Lezzetler
BigChefs, “Toprağın Kadınları” projesiyle yerel üreticileri destekleyerek sürdürülebilir tarımı önemsiyor. Ayrıca, ETÜDER ile yaptığı iş birliği sayesinde Güvenli Gıda Sertifikası alarak misafirlerine sağlıklı ve güvenilir lezzetler sunmaya devam ediyor.
BigChefs’te yaz, lezzetin ve tazeliğin en güzel haliyle sofralarda!
*2022 yılında yayımlanan Deloitte “Türkiye Yemek Hizmeti Pazar Raporu” sonuçlarına göre.
