Türkiye’nin önde gelen kafe-fırın zincirlerinden Aslı, sektörün yetişmiş insan kaynağı ihtiyacına çözüm olacak önemli bir adım atarak “Aslı Akademi”yi hayata geçirdi. Eksim Holding çatısı altında faaliyet gösteren marka, bu girişimle pastacılık ve unlu mamuller alanında profesyonel şefler yetiştirmeyi hedefliyor.
Teoriden Pratiğe Kapsamlı Eğitim Modeli
Aslı Akademi, katılımcılarına sıradan bir kurs deneyiminden çok daha fazlasını sunuyor. Programda:
- Uzman şefler eşliğinde gerçek mutfak deneyimi
- Hijyen kurallarından müşteri ilişkilerine kadar temel mesleki beceriler
- Pasta ve Ekmekçilik ile Unlu Mamuller olmak üzere iki farklı uzmanlık alanı seçeneği
- Teorik bilgilerin pratikle harmanlandığı uygulamalı eğitim modeli yer alıyor.
Aslı Genel Müdürü Caner Bayıralan, akademinin sektör için taşıdığı önemi şu sözlerle vurguluyor: “Aslı Akademi’yi, sektördeki yetenek açığını kapatmaya yönelik önemli bir adım olarak görüyoruz. Katılımcılarımız hem teorik hem de pratik eğitimle donatılarak mezun olacaklar.”
Mezunlara Aslı’da İstihdam İmkanı
Akademinin en dikkat çekici yönlerinden biri, başarılı mezunlara Aslı bünyesinde çalışma fırsatı sunması. Bayıralan, “Mezunlarımız, şube ağımızda oluşacak yeni kadrolar için öncelikli adaylarımız olacak. Geleceğin önemli şeflerinin Aslı Akademi’den çıkacağına inanıyoruz” diyor.
Başvurular Devam Ediyor
Pastacılık alanında kariyer hedefleyenler için önemli bir fırsat sunan Aslı Akademi’ye başvurular, 10 Ağustos tarihine kadar www.asliakademi.com üzerinden yapılabiliyor. Eğitimlere katılmak isteyen adayların, sektördeki uzman isimlerden eğitim alma ve kariyerlerine sağlam bir başlangıç yapma şansını kaçırmamaları öneriliyor.
Aslı’nın bu girişimi, Türkiye’deki pastacılık eğitimleri arasında yeni bir standart oluştururken, sektörün nitelikli iş gücü ihtiyacına da önemli bir çözüm sunuyor. Gastronomi tutkunları için kaçırılmayacak bir fırsat olan Aslı Akademi, yeme-içme sektörünün geleceğini şekillendirecek isimleri yetiştirmeye hazırlanıyor.
